萝卜大体分两类，一类是适合春播的，俗称水萝卜，还有一类是适合秋播的，就是大萝卜，大萝卜播种面积比较大，属于两年生类型，气温由高向低发展的时段进行营养生长，天冷的时候挖出来上市，这是人们根据大萝卜的生长特性而采取的利益最大化措施，而在植物本身来说，并没有完成生命过程，越冬以后，在气温由低向高发展的阶段，大萝卜就会进入生殖生长阶段，开花结子，如果在春季播种大萝卜，在大罗卜的变态根还没有长好的时候就会进入生殖生长而开花结子，这是人们所不愿看到的，所以都不在春季播种。